「宿場まつり」と、「つけナポリタン」のまち？

　11日（土）は、吉原宿・宿場まつりに出かけた。
　このまつりは、2000年の「東海道400年祭」をきっかけに始まったまつりで、今年で第9回目だ。

　昨年は、ラクロス吉原前で開会式が行われたが、今年は「長さん小路」前だ。

　私も来賓として紹介いただいたが、ふと空を見上げるとこんな横断幕が。
　いつの間にか「つけナポリタンの町・吉原」になっている。

　開会式の後は、市長等によるもちつきが。出来上がったもちは、その場であんこを絡めて「チャリティーあんころもち」に。

　長さん小路には、さまざまな出店が並んだ。
　中でも、横断幕にある「つけナポリタン」と「みそ焼きそば」が、本町通り沿いに出店している。
　先日のテレビ撮影の際には、私は両方とも食べることができなかった。


　この日は、どちらにしようか迷ったが、やはり横断幕を信じ、つけナポリタンに並んだ。

　待つこと数分、具がいろいろ入ったスープと、サクラエビを絡めたパスタが現れた。

　ちょっと変わった味だ。タイのトムヤンクン？に似た感じか。
　それと少し麺が固い。
　それでもあっと言う間に平らげた。
　もう少し、何かパンチがあるともっといいのだが。

　後で家に帰り、「ナポリタン」を調べると、イタリアにはスパゲッティのナポリタンは存在せず、戦後、日本の帝国ホテルのシェフが、作ったスパゲッティの料理だそうだ。
　その頃は、固めの「アルデンテ」では日本人の口に合わなかったため、ずいぶんやわらかくなるまでゆでて作ったそうだ。
　私が「固い」と思ったのはこのためだ。
　日本で「アルデンテ」が定着したのは、「イタ飯」がブームとなったバブル期以降だそうだ。
　「イタ飯」に、とんと縁がなかった自分にすれば、当然の話か？

　こちらは、みそ焼きそば。焼くのを見ていると、ずいぶん麺が平で太い。
　「どこの麺？」と聞くと、「すぎやま製麺さんで、うちのオリジナルとして造ってもらっています」とのこと。
　「つけナポリタン」で満腹になり、焼きそばはちょっと無理だった。

　でもこの看板。今度は、店で一杯やりながら食べてみようと思う。


　通りや駐車場では、いろいろな出し物で賑わっていた。
　毎週、週末にはこの位の人出があるようにしたいのだが。